青汁

キューサイとは、九州自然野菜組合のこと。

今では、誰も九州自然野菜組合なんていいません。

キューサイの青汁として知られています。

キューサイの青汁の特徴は、

国内産のケール１００％で製造されていること。

純粋なケールだけでは、飲みづらい人もいるようで、はちみつ、カテキンなどを配合したのものもあります。

もともと、キューサイは、まずいというCMで爆発しました。

まずい（けど体にいい）というニュアンスでしたが、今では上記のように、おいしくなっているのです。



キューサイ 青汁

青汁メーカーが挙げている青汁の効果の代表は、便秘の解消、デトックス効果、がん予防、血液サラサラ、アレルギ−に効く

などでしょう。

これは、緑葉野菜の持つ、食物繊維としての性質、抗酸化作用、葉緑素などから来るものです。

自然の恵から、免疫機能の改善もいわれています。



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青汁というのは、野菜ジュースで、主に緑葉野菜から取られています。

有名なところでは、ケールとか、大麦若葉などですが、これらは野菜というより、青物でしょうね。

だから、青汁の初期のころは、まずいものでした。

最近は、加工して飲みやすくなっていますが

良薬口に苦し

ではないですが、体にいいものは、まずい。

という日本には古くからことわざがある通り、

まずい青汁でも評判になったものです。

ただし、今でも青臭さが苦手な人がいます。

牛乳や豆乳、レモン汁を混ぜる、はちみつを入れる、フルーツジュースで割るなどといろんな工夫をしているようですね。

青汁